板栗是一种深受东谈主们有趣的秋季好意思食，其香甜软糯的口感让东谈主回味无限。但是，要思炒出一盘色香味俱佳的板栗并障翳易。以下是一些实用的小时间，匡助你应答制作出口感绝佳的炒板栗。 领先，挑选清新优质的板栗是告捷的第一步。摄取名义光滑、无裂痕且大小均匀的板栗，这么的板栗肉质足够，滋味更佳。买回家后，用净水洗净并擦干水分，幸免在炒制经由中因湿渡过高导致壳与肉区别。 其次，在炒制前需要对板栗进行浅薄的预贬责。用刀在每个板栗顶部划上一个小口，深度约为1-2毫米即可。这一步至关遑急，不仅不错辞谢板栗在加